Delícia de macarrão

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo parafuso
2 colheres (de sopa) de margarina
1 cebola picada
4 tomates sem sementes picados
100 gramas de ervilhas frescas congeladas
1 colher (de café) de sal
1 xícara (de chá) de maionese
1/2 xícara (de chá) de leite
100 gramas de presunto cortado em tiras finas
1/2 xícara (de chá) de creme de leite
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Aqueça a margarina em uma panela e refogue a cebola, os tomates e as ervilhas. Tempere com o sal e deixe apurar um pouco. Retire do fogo e despeje em uma vasilha grande. Coloque a maionese, o leite e o presunto. Junte o macarrão cozido “al dente” e misture bem.
Coloque a mistura de macarrão em um refratário untado com margarina. Cubra com o creme de leite e o queijo parmesão. Leve ao forno até dourar, por cerca de 20 minutos.

Dicas:

Rendimento é de 6 porções.
Caso queira, mude o tipo de macarrão por um de sua preferência e as ervilhas frescas por ervilhas em conserva.

Fonte: www.receitasdemae.com.br

Pão diferente

Ingredientes

1 xícara e 1/2 de trigo
200ml de creme de leite
1 ovo (tirar a pele da gema)
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada sal;
1 pitada açúcar

Preparo

Mexa com delicadeza até incorporar todos os ingredientes. Fica uma massa grossa, mas que solta da colher.
Aqueça uma frigideira pequena (daquelas que se usa para fritar ovo), ponha um pouquinho de manteiga (bem pouco) e coloque uma colher cheia da massa.
Espalhe a massa por toda a extensão do fundo da frigideira e deixe dourar.
A massa cresce bastante, vire e doure do outro lado.
Sirva em seguida com requeijão cremoso, queijo, geléia, patês etc.

Fonte: www.milreceitas.blogspot.com